Po tragicznej śmierci dziecka: firma wycofuje gotowe do spożycia mięso luzem!

USA - W związku z kilkoma zachorowaniami i śmiercią małego dziecka wycofano ponad 72 000 kilogramów gotowego do spożycia mięsa.

W USA gotowe mięso marki Yu Shang Food zostało wycofane w całym kraju.
W USA gotowe mięso marki Yu Shang Food zostało wycofane w całym kraju.  © Screenshot/U.S. CENTERS FOR DISEASE CONTROL AND PREVENTION

Jak donosi New York Post, Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków ogłosiła w ubiegły piątek, że produkty marki Yu Shang Food w Stanach Zjednoczonych są zagrożone w całym kraju.

Wynika to z co najmniej dziesięciu potwierdzonych przypadków zatrucia pokarmowego listerią.

Szczególnie tragiczne jest to, że dziecko zmarło po kontakcie z produktami mięsnymi i drobiowymi.

Zmarłe dziecko było bliźniakiem. Bliźniacze rodzeństwo również zmarło, ale śmierci nie można było powiązać z listerią.

Yu Shang Food wycofuje 72 000 kilogramów żywności

Dziecko zmarło z powodu zatrucia pokarmowego wywołanego przez bakterie listerii.
Dziecko zmarło z powodu zatrucia pokarmowego wywołanego przez bakterie listerii.  © Screenshot/Nds. Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit

Ciężarna matka bliźniąt również zachorowała, ale na szczęście wyzdrowiała.

"Listeria została znaleziona w próbce pobranej od matki i jednego z bliźniąt, ale nie u drugiego dziecka. Dlatego tylko matka i jedno z bliźniąt są uważane za potwierdzone przypadki w tej epidemii" - wyjaśnił urzędnik departamentu zdrowia.

Problem został wykryty w październiku, kiedy rutynowe testy wykryły bakterie zarówno w żywności, jak i środowisku produkcyjnym, co doprowadziło do wstępnego wycofania produktu z rynku na początku tego miesiąca.