Po tragicznej śmierci dziecka: firma wycofuje gotowe do spożycia mięso luzem!
USA - W związku z kilkoma zachorowaniami i śmiercią małego dziecka wycofano ponad 72 000 kilogramów gotowego do spożycia mięsa.
Jak donosi New York Post, Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków ogłosiła w ubiegły piątek, że produkty marki Yu Shang Food w Stanach Zjednoczonych są zagrożone w całym kraju.
Wynika to z co najmniej dziesięciu potwierdzonych przypadków zatrucia pokarmowego listerią.
Szczególnie tragiczne jest to, że dziecko zmarło po kontakcie z produktami mięsnymi i drobiowymi.
Zmarłe dziecko było bliźniakiem. Bliźniacze rodzeństwo również zmarło, ale śmierci nie można było powiązać z listerią.
Yu Shang Food wycofuje 72 000 kilogramów żywności
Ciężarna matka bliźniąt również zachorowała, ale na szczęście wyzdrowiała.
"Listeria została znaleziona w próbce pobranej od matki i jednego z bliźniąt, ale nie u drugiego dziecka. Dlatego tylko matka i jedno z bliźniąt są uważane za potwierdzone przypadki w tej epidemii" - wyjaśnił urzędnik departamentu zdrowia.
Problem został wykryty w październiku, kiedy rutynowe testy wykryły bakterie zarówno w żywności, jak i środowisku produkcyjnym, co doprowadziło do wstępnego wycofania produktu z rynku na początku tego miesiąca.