Francja – Po skandalu związanym z zanieczyszczonymi produktami mlecznymi dla niemowląt po raz pierwszy w Francji wykryto u dziecka obecność toksyny Cereulid. Toksyna została wykryta w próbce kału, poinformował w piątek ministerstwo zdrowia w Paryżu.

Czy istnieje przyczynowy związek między toksyną a wycofanymi produktami mleka dla niemowląt, musi jeszcze zostać wyjaśnione.

Wynik testu potwierdził, że „dotknięte dziecko było narażone na tę toksynę”, wyjaśniło ministerstwo. Może to także „wyjaśniać objawy”. Lekarze prowadzący leczenie dziecka oraz toksykolodzy kontynuują pracę nad ustaleniem przyczyny zatrucia.

Ministerstwo nie podało bliższych informacji o dotkniętym niemowlęciu.

Stacja Radio France poinformowała, że chodzi o dziecko, które w lutym spędziło noc w szpitalu w południowo‑francuskim Montpellier, po tym jak wypiło mleko w proszku francuskiego producenta Danone .

Wiele firm, w tym europejskie koncerny takie jak Nestlé, Danone i Lactalis, od grudnia wycofało na całym świecie produkty żywności dla niemowląt w ponad 60 krajach. Powodem była możliwa kontaminacja produktów substancją Cereulid, która może wywoływać biegunkę i wymioty.

Według Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) oraz Europejskiego Centrum ds. Zapobiegania i Kontroli Chorób (ECDC) w co najmniej siedmiu krajach europejskich odnotowano przypadki zachorowań małych dzieci.

Ślad prowadzi, według organów UE, do Chin: Cereulid po raz pierwszy wykryto w grudniu w partiach preparatów zawierających olej arachidonowy pochodzący z Chin.

Arachidoniczny kwas jest ważnym składnikiem odżywczym dla niemowląt, występującym także w mleku matki. Toksyna Cereulid może powstać, gdy jedzenie dla niemowląt lub jego składniki są zbyt długo podgrzewane lub wielokrotnie podgrzewane.