Kto choć raz próbował budować konstrukcje z piernika, wie, że nie zawsze jest to proste. Tym bardziej imponujący jest największy na świecie dom z piernika.

Inne zachwycające osiągnięcia znajdziesz pod adresem: rekordy ludzkie .

Zgodnie z Guinness World Records dom tradycyjnego klubu został 30 listopada 2013 roku uznany za największy na świecie domek z piernika. Jest to amerykański klub golfowy w Bryan, w stanie Teksas.

Rekord świata utrzymuje domek z piernika o następujących gigantycznych wymiarach:

• Długość: 18,28 m
• Szerokość: 12,8 m
• Wysokość: 3,07 m (w najwyższym miejscu)
• Objętość: 1110,1 m³

Był więc tak duży, że bez problemu mogłaby w nim zamieszkać pięcioosobowa rodzina.

Dom z piernika, podobnie jak prawdziwy dom, posiadał także prąd i pozwolenie od miasta.

Poza fundamentem, rusztowaniem i drewnianą konstrukcją dachu, można byłoby zjeść całe dachu i elewację.

Do budowy, a właściwie do wypieku, użyto m.in. prawie jednej tony masła oraz ponad 7000 jaj. Dekorowano około 22 000 słodyczy. Amerykańskie media podawały, że całość zawierała około 36 milionów kilokalorii.

Składniki zostały w całości podarowane. Jednocześnie tradycyjny klub zbierał dodatkowe fundusze z opłat wstępu, które płacili goście, aby w piernikowym domu spotkać się ze Świętym Mikołajem.

Dla jednego z największych domów z piernika w Niemczech odpowiedzialny jest m.in. Jumbo Schreiner z programu Galileo emitowanego w ProSieben. Wspólnie z firmą Brothaus GmbH z Burgbernheim oraz z piekarzami, cukiernikami, cieślami i architektami w ciągu 500 godzin pracy zaprojektowano statycznie stabilny dom z piernika, który może stać bez rusztowania.

Dom miał być w całości wykonany z piernika i w pełni zjadliwy od dołu do góry. Z 1500 kilogramów piernika powstały cegły, które przy użyciu masy cukrowej ułożono w dom o następujących wymiarach:

• Wysokość: 2,8 m
• Szerokość: 3 m

5 grudnia 2014 roku został przewieziony przez cukiernię oddaloną o 15 km na jarmark bożonarodzeniowy na Reiterlesmarkt w Rothenburg ob der Tauber, gdzie został zaprezentowany. Drewniana konstrukcja służąca do bezpiecznego transportu została na miejscu ponownie rozebrana.

Dzięki przemyślanej architekturze dom z piernika utrzymał się również bez rusztowania.

Wniosek: Gigantyczne domy z piernika zachwycają

W okresie świątecznym mistrzowie cukiernictwa nieustannie podejmują się tworzenia wyjątkowych, jadalnych konstrukcji. Rekord Guinnessa na największy dom z piernika na świecie od 2013 roku należy do klubu w Teksasie, USA, ale także piekarnie w Niemczech w przeszłości budowały imponujące dzieła.